Sushi Bar Nguyễn Đình Chiểu, 149 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3

Sushi bar này ở làu 2 của tòa nhà saigon court. Mình đã ăn ở sushi bar cách đây 2 năm rồi nhưng lâu nay ko ghé lại. Nay quay trở lại ăn ở chỗ cũ thì thấy nhiều khác biệt. Mình khá vui vì đến đúng ngày thứ 2 thì được mua 1 tặng 1 với các món có cá hồi. Chất lượng đồ ăn sống như cá hồi và mực thì cũng gần bằng như xưa mình ăn. Nhưng nhiều điểm đã khiến mình thất vọng nhiều. Mực cắt dày cui nên ăn ko được giòn như lúc xưa cắt sợi vừa mỏng. Còn phần cá hồi phô mai cuộn sake cheese sushi thì cuộn đầu bếp nén cơm ko chặt, gấp là gãy đôi phần cơm. Đồ ăn thì lên khá chậm, đặc biệt là món negisake toro maki tempura phải nhắc 2 lần đợi hơn 30p mới bưng ra. Trà thì nhắc 2 lần nhân viên vẫn chưa chăm trà nên thôi về luôn.. Mệt. Bếp nấu quá lâu, chỉ trừ sashimi cá hồi lên nhanh thôi. mình đã thấy vài bàn khác cũng nhắc hỏi nv lên món sao quá chậm. Lúc mình ăn thì chỉ tầm 20 khách mà 4 nv phục vụ và bếp tầm 5 ng gì đó mà làm chậm quá mức. Chất lượng càng ngày càng xuống. Quá tệ với 1 nhà hàng sushi lâu năm ở sài gòn.

Hệ thống Sushi Bar sau Covid 19 chỉ còn nơi này. Hương vị và chất lượng không đổi. Tuy do mặt bằng nhỏ, nên cần đặt bàn trước.

‍

Với không gian tết tràn về the sushi bar 4 với nhiều món ăn hương vị nhật bản tươi ngon,  nhất là sashimi và sushi 🍣 và ngoài ra là được hái lộc xuân đầu năm và được nhận những phần quà hấp dẫn luôn nha cả nhà

‍

Không gian đẹp, nhân viên thân thiện nhiệt tình, đồ ăn ngon.

‍